Diabetische bloedsuikerspiegel kan worden gemodereerd door het maken van een zorgvuldige voedingskeuzes. Als u ervoor zorgen dat uw maaltijden bevatten zowel complexe koolhydraten en eiwitten , zal je bloedsuikerspiegel niet zo snel stijgen na de maaltijd . Zoetstoffen voedsel met niet - suiker zoetstoffen ook wordt voorkomen dat uw bloedsuikerspiegel van pieken . Complexe koolhydraten

Koolhydraten zijn voedingsmiddelen die worden omgezet in glucose door het lichaam om energie te leveren . Enkelvoudige koolhydraten worden omgezet in glucose snel en eenvoudig , waardoor een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel . Wit brood en suiker tabel zijn voorbeelden van eenvoudige koolhydraten , moeten voedingsmiddelen diabetici voorkomen . Complexe koolhydraten bevatten vezels en langer duren voor je lichaam te veranderen in glucose , wat goed is voor diabetici. Groenten zoals spinazie en volkoren granen zoals havermout zijn voorbeelden van complexe koolhydraten .
Eiwitten

eiwitrijk voedsel , zoals vlees, eieren , bonen , noten en tofu vertragen de absorptie van elke verbruikt bij de maaltijd koolhydraten . Eiwitten zelfs vertragen de opname van eenvoudige koolhydraten , dus met inbegrip van eiwit met de koolhydraten gegeten zal u helpen een stabiele bloedsuikerspiegel te behouden . Bijvoorbeeld , een schijfje appel , die eenvoudige koolhydraten bevat , kan met kaas of pindakaas gegeten worden om het effect langzaam op uw bloedsuikerspiegel .
Non - Suiker Zoetstoffen

Kunstmatige zoetstoffen en natuurlijke suikervervangers kunt uw voedingsmiddelen en dranken te zoeten zonder dat uw bloedsuikerspiegel zo veel suiker wil. Aspartaam ​​( NutraSweet ) , sucralose ( Splenda ) en sacharine zijn alle chemische zoetstoffen die bijwerkingen kunnen hebben . Een ideale suikervervanger voor diabetici is Stevia , een natuurlijke zoetstof gemaakt van de gepoederde bladeren van de stevia plant. Stevia kan worden gebruikt om vele soorten voedsel zoeten , maar heeft de neiging om een bittere nasmaak , in tegenstelling tot agave nectar . Nectar van de agave plant is een zoete stroop dat rijk is aan fructose , maar heeft een zeer lage glycemische index , wat betekent dat het niet zal verhogen je bloedsuikerspiegel heel erg .