Type 2 diabetes is een wijdverspreide ziekte die meer dan 20 miljoen Amerikanen . Elke dag stellen artsen meer dan 2000 gevallen van diabetes Volgens de American Diabetes Association . Omdat insulineresistentie is de belangrijkste oorzaak van type 2 diabetes , is het belangrijk dat de patiënt dieet veranderingen. Met een goede maaltijden , kan de diabetische de effecten van insuline resistentie keren en beheren van de ziekte . Insuline Proces

Je lichaam breekt het voedsel dat je eet in koolhydraten, eiwitten en vet . De koolhydraten af te breken tot glucose of suikers in je darm. De bloedvaten voer vervolgens de suiker in het lichaam . Uw alvleesklier maakt insuline wanneer de suiker in de bloedbaan . De insuline helpt de suiker beweging van je bloed in je cellen, waar het wordt opgeslagen voor de benodigde energie. Insulineresistentie ontstaat wanneer je lichaam niet in staat is de insuline effectief te gebruiken of je lichaam niet voldoende insuline aanmaakt . Het resultaat is het moeilijk voor de glucose om in de cellen binnen te dringen . Hoge niveaus van glucose op te bouwen in het bloed , waar het naar organen in het lichaam .
Koolhydraten

koolhydraten om te zetten naar suiker binnen twee uur na inname . Elke zetmeelrijke en suikerhoudende voedingsmiddelen zijn koolhydraten , zoals aardappelen, rijst , pasta , brood , granen , maïs , erwten , crackers , fruit , koekjes, cake en frisdrank . Voor insuline zet glucose helpen in de cellen , moet je je inname van koolhydraten te kijken. U kunt dit doen door het eten van dezelfde hoeveelheid koolhydraten bij elke maaltijd en het eten van maaltijden op tijd . De hoeveelheid koolhydraten moet overeenkomen met uw niveau van activiteit . Uw diëtist zal bepalen hoeveel koolhydraten je moet eten bij elke maaltijd . De gemiddelde hoeveelheid koolhydraten is 45 tot 60 gram , drie keer per dag met een tot twee snacks die bestaat uit 15 gram koolhydraten . Een portie is gelijk aan 15 gram . Een sneetje brood , 1/3-cup van rijst of pasta , 1/2-kop van zetmeelrijke groenten , een klein fruit , of een ounce van snacks is een portie koolhydraten .

eiwit en vet

Naast het beheren van uw koolhydraten , moet u uw inname van eiwit en vet te beheren. Vet in de bloedbaan met glucose kan problemen met de bloedsomloop en het gewicht problemen veroorzaken . Mensen met overgewicht zijn gevoelig voor insuline resistentie . Eiwit is nodig behouden en vergroten spiermassa , maar vet eiwitten ook. Neem niet meer dan zes gram eiwit per dag . Eiwit moet mager vlees , gevogelte, vis , kaas , bonen of linzen . Eet geen rood vlees meer dan drie keer per week en niet meer dan een keer per dag . Vermijd de huid op pluimvee. Een voorbeeld van een portiegrootte van eiwit is een stuk vlees ter grootte van een spel kaarten of de palm van je hand . Dit zou zijn 3 - tot 4 - gram vlees . Een ounce van kwark is een 1/4-kop . Een ei of een hotdog is 1 - ounce .

Vet is een geconcentreerde bron van energie , maar te veel vet kan uw cholesterol verhogen . Beperk verzadigde vetten in dierlijke producten zoals boter , palmolie , reuzel , spek , room kaas, volle melk en zure room . Kies voedingsmiddelen die minder dan drie gram vet bevatten voor elke 100 calorieën . Denk aan magere melk , magere kaas , nevel boter , olijfolie en koolzaadolie .