Suiker is gevaarlijk voor een diabetespatiënt die niet de mogelijkheid om suiker af te breken in energie te worden gebruikt door het lichaam heeft. Er zijn vele soorten voedsel diabetici moeten vermijden om de bloedsuikerspiegel te houden te hoog oploopt of te laag is , maar er zijn vele soorten van voedsel dat gezond voor een diabetespatiënt zijn . Elk individu heeft andere behoeften en eisen , dus een diabeticus moet de hulp van een arts en /of voedingsdeskundige aan het dieet dat het beste werkt voor hen zoeken, maar er zijn voedingsmiddelen die universeel worden voorgesteld . Eiwitten

Alle dierlijk voedsel en wat plantenvoeding hebben eiwit . Mager vlees, vis , kip zonder vel , en vetarme zuivelproducten zijn goede dierlijk voedsel keuzes voor diabetici. Rode bonen , linzen en spliterwten zijn plantaardige voedsel bronnen van proteïne . Rood vlees, volle melkproducten , en vetrijke kaas bevatten eiwitten , maar kan ook het risico op hart-en vaatziekten verhogen, zodat de andere keuzes zijn beter. De Amerikaanse Vereniging van Klinische Endocrinologen raden dat diabetici krijgen 10 tot 20 % van hun calorie-inname van eiwitten , want het is een voedingsstof die niet verhoogt de bloedsuikerspiegel.
Groenten

Onder American Diabetes Association richtlijnen , groenten zoals aardappelen , erwten , maïs , pompoen, en gekookte bonen zijn zetmeel , geen groenten. Drie tot vijf porties van andere verse of ingevroren groenten kan dagelijks worden gegeten . Een portie is 1/2 kopje gekookte of 1 kop rauwe groenten . Bitter en donkergroene groenten hebben veel van de voedingsstoffen die nodig zijn om de bloedsuikerspiegel te regelen . Diabetici moeten broccoli , spinazie , greens , asperges , lijnzaad , spruitjes , tomaten , selderij , komkommer , paprika, uien , sla, kool en pompoen te eten .
Fruit

Diabetici moeten eten 2-4 porties vers fruit dat rijk is aan vezels en weinig suiker elke dag. Een portie fruit is een kopje bessen , een klein stukje fruit , of 2 eetlepels gedroogde vruchten . Appels , bessen , sinaasappels , bananen , bessen en mango's zijn goede vruchten voor diabetici om te eten . Vruchtensap moet worden verdund als het is aan koolhydraten hoger dan fruit , en als je eet ingeblikt of bevroren fruit , moet je voeding etiketten controleren om er zeker van suiker of high carb sappen worden niet toegevoegd .