Een dergelijk onderzoek werd gepubliceerd in het Journal of Food Biochemie, december 2006 door onderzoekers van de Universiteit van Massachusetts . De studie impliceerde gebruik van verschillende soorten yoghurt , zoals soja yoghurt en de onderzoekers waren zoeken naar verbindingen die kunnen helpen controle diabetes. Onderzoekers gescreend select merken van soja- yoghurt , zowel vlakte en - fruit verrijkt zoals perzik , aardbei en bosbes . Het doel was om yoghurt met rijke fenolen en antioxidant activiteit vinden . Deze enzymen genoemd pancreas alfa - amylase en alfa - glucosidase zijn nuttig bij type 2 diabetes in vitro remming. Deze enzymen blokkeren of vertragen van de vertering van suikers en koolhydraten , wat op zijn beurt verlaagt ( of onderhoudt ) de bloedsuikerspiegel na een maaltijd .
Soja yoghurt en fruit
onderzoekers hebben ontdekt dat soja yoghurt verrijkt met fruit vooral de blauwe bes variatie had hoge fenolen . Onderzoekers adviseren dat het gebruik van soja- yoghurt in de dagelijkse voeding kan helpen bij diabetes patiënten te overwinnen dit gezondheidsprobleem . Zij beweren dat zelfs gewone soja yoghurt is zeer krachtig en het fruit op basis van degenen hebben rijkere fenol en gehalte aan antioxidanten die helpt bij het beheersen van diabetes en hypertensie . Terwijl de diabetespatiënten altijd geadviseerd om uit de buurt van snoep en fruit blijven , is dit een interessante uitzondering .
Resultaten
Hoewel deze studie ook geen uitsluitsel dit is de enige gedaan in zijn soort , met ingang van oktober 2009 , en heeft behoefte aan meer onderzoek naar de effecten van vlakte en - fruit verrijkte soja- yoghurt op kinderen en chronische diabetespatiënten bevestigen. Verder is de commerciële verscheidenheid van soja- yoghurt momenteel beschikbaar heeft meestal hoge gehalte aan suiker en dit soort onderzoek moet fabrikanten stimuleren om suikervrije vlakte en - fruit verrijkte soja- yoghurt introduceren , speciaal voor de diabetici.
conclusie
het is duidelijk door de studie dat soja yoghurt heeft wel goede effecten op de diabetespatiënt die kunnen helpen om hun gezondheid te verbeteren met de juiste arts zorg , voeding en lichaamsbeweging. Tevens werd geconcludeerd dat er meer onderzoek nodig is voor verder bewijs .
Waarschuwingen
niet deelnemen aan een behandeling of betrokkenheid dieet zonder eerst uw arts te raadplegen .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win