De glycemische index rating van een voedingsmiddel geeft aan hoe snel het veroorzaakt een piek in de bloedsuikerspiegel na het wordt gegeten . Een lage glycemische index voedsel wordt gelijkmatig geabsorbeerd door het lichaam , terwijl een hoge glycemische index voedsel zorgt voor een sterke stijging en daling . Diabetici moeten erop gericht om vooral voedingsmiddelen die een lage glycemische lading moeten zelfs bloedsuikerspiegel te handhaven eten . Definitie

Voedingsmiddelen die een lage glycemische lading hebben een glycemische index score van 55 of minder.
Foods With No glycemische index Rating

Voedingsmiddelen die normaal worden beschouwd als " freebies " aan diabetici hebben weinig tot geen koolhydraten , en dus geen invloed op de bloedsuikerspiegel. Met geen of vrijwel geen invloed op de bloedsuikerspiegel , ze hebben een glycemische index van effectief nul , en je kunt ze verbruiken met zoveel frequentie als u wilt. Voedingsmiddelen met glycemische lading van nul omvatten de meeste vlees en groenten .
Glycemische index
Ranges

Terwijl slechts een paar laboratoria kan bijdragen aan de glycemische index -database , elk heeft zijn eigen methodologie . Dit resulteert in een aantal voedingsmiddelen met een glycemische index reeks in plaats van een enkel nummer . Kies voedingsmiddelen met de laagste ratings of bereiken , afhankelijk van hoe de glycemische lading is vertegenwoordigd .
Belang

Het handhaven van een lage glycemische dieet betekent diabetici kan veel bloedsuiker pieken voorkomen , wat leidt tot een algemeen gemiddelde bloedglucose verlagen en betere hemoglobineA1c testresultaten , volgens de glycemische index Foundation.
Waarschuwing

niet altijd wordt uitgegaan van een voedsel heeft een lage glycemische waardering . Verschillende kookmethodes kan invloed hebben de rating van een food's ; een lage glycemische dieet te garanderen , moet u de rating voor elk voedsel controleren op basis van hoe het is voorbereid voordat u besluit om het te eten .