Tot 1970 meeste suiker die werd verbruikt in de Verenigde Staten werd uit suikerriet of suikerbieten . Tegenwoordig suikerhoudende uit verschillende andere bronnen , waaronder glucosestroop , dextrose en fructose . Gedurende vele jaren , beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg erkend fructose als een goede zaak voor diabetespatiënten die een ideale zoetstof die laag zou registreren op de glycemische index nodig . Betekenis

Fructose is een uiterst oplosbaar suiker die goed past in bijna elke voeding. De suiker is zoet en eenvoudig te produceren . Vandaag de dag wordt fructose gebruikt in een breed scala van voedingsmiddelen .
Effecten

Oorspronkelijk , fructose werd beschouwd als een gezondheidsvoordeel aan diabetici , omdat het zou leiden tot slechts een bescheiden stijging in de bloedsuikerspiegel . Echter, er is een groeiende bezorgdheid over het effect van fructose op het lichaam.
Waarschuwing

Volgens de American Journal of Clinical Nutrition , zijn er aanwijzingen dat de suiker heeft een verhoogde bloeddruk , abdominale obesitas , vette lever , verhoogde triglyceriden en een tal van andere problemen . Fructose heeft ook vele negatieve metabole effecten .
Type 2 Diabetes

Volgens Reuters , zijn diëten die rijk zijn aan fructose gekoppeld aan insulineresistentie . Dit kan leiden tot diabetes type 2 . Naast diabetes type 2 , een dieet zwaar in high-fructose corn syrup verhoogt het risico van vet opbouw in de lever .
Overwegingen

Volgens de Mayo Clinic , het effect van fructose op het lichaam heeft tegenstrijdige verslagen van verschillende bronnen ontvangen. De Mayo Clinic adviseert consumeren fructose in matiging , terwijl onderzoek naar de suiker blijft .