? Terwijl het eten van veel suiker niet direct leiden tot diabetes , doen vaak kan de weg geëffend voor de ontwikkeling ervan . Diabetes ontstaat wanneer er grote hoeveelheden glucose ( suiker ) in uw bloed in de tijd, maar het verband tussen het eten van suiker en circulerende glucose is geen rechte lijn . Voedsel en energie

Al het voedsel dat je eet wordt omgezet in energie. Een deel van die energie komt je bloedbaan als glucose en circuleert door je hele lichaam , wat wordt omgezet in glycogeen en opgeslagen in je lever en spierweefsel en de rest wordt opgeslagen als vet . Wanneer je energie nodig hebt , je iets eet of drinkt , of je trekt energie uit de opslag lichaam. En aangezien glucose is gemakkelijk voor het lichaam om de toegang , zal het worden gebruikt voor vet.
Insuline

Insuline is een hormoon dat het best bekend voor het verplaatsen van glucose uit het bloed in cellen waar het nodig is . Als u niet in staat om de glucose efficiënt te verplaatsen uit je bloed en in je cellen , je diabetes hebt . Type 1 diabetes treedt op wanneer uw alvleesklier niet genoeg insuline om glucose te verplaatsen in de cellen , en Type 2 diabetes treedt op wanneer u een verminderde gevoeligheid voor insuline te ontwikkelen, zodat het zijn werk niet efficiënt kunnen doen .

Breaking It Down

Koolhydraten --- suikers , groenten, fruit , granen en granen --- breken en voer je bloedbaan als glucose snel , binnen 15 minuten van het eten . Eiwitten langer duren , ongeveer twee uur , af te breken en vetten duurt ongeveer zes uur .
Koolhydraten en Blood Sugar

Als je koolhydraten eet alleen , of als je eet grote hoeveelheden koolhydraten , uw bloedsuikerspiegel stijgt snel . Na een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel , je scheiden een grote hoeveelheid insuline om de overtollige glucose snel te verplaatsen uit de bloedbaan, wat vaak resulteert in een bloedsuikerspiegel lager dan voor je at . Wanneer dit gebeurt, je honger worden en je weer te eten .
Insulineresistentie

Deze snelle stijgingen , of spikes , en de daaropvolgende daling van de bloedsuikerspiegel helpen de weg geëffend voor diabetes . Als je eet te veel suiker , zal je lichaam het overtollige te slaan als vet en je krijgt gewicht . Als je zwaarder wordt, word je insuline resistent , wat betekent dat u meer insuline nodig heeft om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden . Naarmate er meer insuline circuleert in je bloedbaan , je meer energie op te slaan als vet , bestendigen de cyclus . Uiteindelijk , insulineresistentie wordt diabetes .
Solution

De beste manier om een gezonde bloedsuikerspiegel behouden is om deel-gecontroleerde maaltijden die een eiwitten , wat gezonde vetten zijn eten en een bescheiden hoeveelheid complexe koolhydraten , zoals vezelrijke groenten . De eiwitten , vetten en vezels vertragen de opname van suiker , het houden van uw bloedsuikerspiegel van pieken . Als u van plan bent om te genieten van de occasionele high - suiker traktatie, eet het als onderdeel van een evenwichtige maaltijd en niet op zijn eigen .