Als u lijdt aan diabetes type I , ook wel bekend als kinderen met diabetes , of insuline - afhankelijke diabetes , het eten van een evenwichtige en gezonde voeding is essentieel voor uw welzijn. Beperk bewerkte voedingsmiddelen waar mogelijk , en eet veel rauwe groenten en fruit en volkoren granen om uw diabetes onder controle te houden . Low GI voedsel

Voedingsmiddelen die een lage glycemische index of GI , zal glucose uit koolhydraten los in een langzamer tempo dan voedingsmiddelen met een hoge GI . Dit helpt bij het reguleren van de hoeveelheid bloedsuiker . Een gezonde voeding voor mensen met diabetes type I bestaat uit laag - GI voedsel , waaronder zuivelproducten, verse peulvruchten , niet-zetmeelhoudende groenten zoals kool , paksoi , broccoli , asperges , paprika , selderij , sla en champignons en sommige vruchten , waaronder kersen, citrusvruchten , perziken , appels, peren of pruimen .
laag Cholesterol

Voedingsmiddelen die laag zijn in trans - vetten , zal cholesterol en verzadigde vetten helpen om verminderen hoge triglyceride niveaus in het lichaam en houdt de bloedsuikerspiegel in balans. Deze voedingsmiddelen bevatten volle granen, fruit , peulvruchten en andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels en zetmeel zijn . Consumeren magere eiwitten , zoals wit vlees kippenborsten , witte varken, lam of vis samen met zetmeelrijke koolhydraten te vertragen de opname van suiker in het bloed .
Limit Alcohol

Limit of elimineren van alcohol uit je dieet als u lijdt aan diabetes type I , als het afbreekt in suikers snel en biedt weinig of geen waardevolle voedingsstoffen in het dieet . Als je drinkt , probeer niet meer dan een glas rode wijn of bier per dag consumeren, en zorg ervoor dat een gezonde maaltijd met uw alcoholische drank te helpen vertragen de opname van suikers in je bloedbaan te eten.
antioxidanten

Zorg ervoor dat u veel verse , kleurrijke groenten en fruit in uw dieet , omdat deze zijn rijk aan antioxidanten , fytochemicaliën en waardevolle voedingsstoffen die belangrijk zijn voor een goede gezondheid . Eet groenten of fruit in hun ruwe vorm waar mogelijk , als bewerkte voedingsmiddelen hebben een hogere telling GI dan vers voedsel. Bonen en erwten moeten worden gedroogd en vers gekookt , indien beschikbaar , en koolhydraten moeten tegelijk in kleine porties worden gegeten gedurende de dag, in plaats van allemaal .