Hyperglykemie is een hoge mate van suiker in het bloed . Echter, sommige aandoeningen zoals diabetes , zodat de bloedsuikerspiegel veel hoger te krijgen. Naast de reguliere insuline-injecties en zorgvuldige controle van hun bloedsuikerspiegel , typisch diabetici moet een strenger dieet dan de gemiddelde persoon te volgen . Definities en Algemene

Het bloed bevat doorgaans suiker in de vorm van glucose in een concentratie die varieert van 60 milligram tot 110 milligram glucose per deciliter bloed ( mg /dl ) . Hyperglycemie wordt typisch gedefinieerd als een bloedglucose niveau van 180 mg /dl en moet worden genomen twee uur na een maaltijd wanneer het bloedglucosegehalte is op het hoogste niveau .

Diabetes is een groep van metabole aandoeningen geassocieerd met een ontoereikende insuline . Bij diabetes type I , dit is het resultaat van de alvleesklier niet meer voldoende insuline behoeften van het lichaam te voldoen . Type II diabetes is het gevolg van het lichaam resistent tegen de effecten van insuline . Beide typen diabetes vereisen de patiënt om ervoor te zorgen dat zijn bloedsuikerspiegel niet te hoog , vooral na een maaltijd .
Koolhydraten

Bewaak uw suiker intake heel zorgvuldig . Snoepjes zijn van bijzonder belang zijn voor een diabeticus omdat tafelsuiker ( sucrose ) omlaag kan zeer snel worden afgebroken tot glucose en kan daarom leiden tot een bloed - suiker spike veel gemakkelijker dan andere soorten voedsel . Sommige patiënten kan nodig zijn om volledig te elimineren suiker uit hun dieet .

Let op je inname van koolhydraten . Hoewel niet zo kritisch als eenvoudige suiker , zijn complexe koolhydraten ( zetmeel ) ook omgezet in glucose met relatief gemak . Een diëtist zal meestal raden dat je minder dan de helft van uw totale calorieën uit koolhydraten bij elke maaltijd .

Limit grootte van de porties en eet vaker als nodig is om uw calorie-inname te behouden . Alle levensmiddelen uiteindelijk omgezet in suiker om te gebruiken als energiebron . Door het eten van kleinere maaltijden vaker , kunt u uw bloedsuiker te houden van " stekelige " door niet te eten te veel op een bepaald moment .
Eiwit , vet en vezels

Eet maaltijden die 15 procent bevatten tot 20 procent eiwit , hetzelfde niveau aanbevolen voor de meeste volwassenen . Diabetici moeten niet beperken hun eiwitinname , omdat dit nierschade veroorzaken gedurende een langdurige tijdsperiode . Je moet ook de vetten te beperken in uw voeding , vooral verzadigde vetten .

Voedingsvezels speelt ook een belangrijke rol in het verlagen van de bloedsuikerspiegel . Je moet ook het verhogen van uw vezel inname tot 55 gram per dag door het eten van meer verse groenten .