Kies voedingsmiddelen met een lage glycemische index . Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index zijn gemaakt van geraffineerde suiker en veroorzaken grotere pieken in je bloedsuikerspiegel. Wanneer deze pieken af , houd je met onbedwingbare trek en een lage bloedsuikerspiegel . Een lage glycemische index , echter , geeft een voedsel gemaakt van complexe koolhydraten . Complexe koolhydraten je lichaam harder werken om ze te breken . Kies gezonde koolhydraten - . Fruit, groenten , peulvruchten zoals erwten en bonen en volkoren granen
Fiber
Diabetici moeten aandacht besteden aan de hoeveelheid voedingsvezels in hun voedsel . Dit omvat alle delen van plantaardige voedingsmiddelen die je niet kan opnemen of verteren . Vezelrijke producten voel je je langer vol , het verminderen onbedwingbare trek . Fiber helpt u ook uw bloedsuikerspiegel onder controle en vermindert het risico op hart-en vaatziekten . Volgens de Mayo Clinic , moet je proberen om elke dag tussen de 25 tot 30 gram vezels te eten. Goede voeding te kiezen zijn onder andere fruit, groenten , volkoren meel , peulvruchten zoals linzen en bonen , tarwezemelen en noten .
Beperkingen
Diabetes kan leiden een beroerte en hart-en vaatziekten , omdat het versnelt je lichaam ontwikkeling van verstopte en aderverkalking . Dat is waarom je nodig hebt om de hoeveelheid verzadigde vetzuren en transvetzuren je eet te beperken. De Mayo Clinic adviseert u om niet meer dan 7 procent van je dagelijkse calorieën uit verzadigd vet consumeren en te proberen om transvet volledig te vermijden . Om dit te bereiken , gebruiken vetarme opties van zuivelproducten , beperken vaste vetten zoals boter , kies enkelvoudig onverzadigde vetten zoals olijfolie en meervoudig onverzadigde vetten zoals noten . Eet alles met mate , omdat vetten bevatten calorieën . Diabetici moeten ook cholesterol te beperken door te kiezen voor mager vlees , ei vervangers en magere melk over de hogere vet- opties .
Tellen koolhydraten
Koolhydraten moet maken ongeveer 50 procent van de de calorieën die je eet elke dag . Het is nuttig voor diabetici om te werken met een voedingsdeskundige of diëtist om te komen met een dieet dat bestaat uit hoeveel koolhydraten moet dagelijks worden gegeten . Koolhydraten af te breken in suiker , waardoor je bloedsuikerspiegel te fluctueren. Als u weet hoeveel koolhydraten je gegeten hebt , zult u in staat om te voorspellen hoe uw bloedsuikerspiegel zal reageren . Hoe meer je hebt gegeten , hoe hoger het niveau zal gaan . Zetmeel , fruit en melk bevatten allemaal koolhydraten . Alles op een ingrediënt lijst die eindigt op " - ose ", zoals fructose en sucrose , zijn suikers . Bij het tellen van koolhydraten , kijk naar de voedingswaarde-etiket voor de koolhydraten gram en bijhouden . Een portie melk , bevat bijvoorbeeld 12 g; de helft van een banaan is 15 gram . Als er geen voedingswaarde-etiket , moet je meten of wegen de voedsel aan de koolhydraten gram bepalen .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win