Volgens informatie van de Mayo Clinic , diabetes is een aandoening gekenmerkt door een onvermogen om bloedsuikerspiegel te beheersen door het onvermogen van het lichaam om insuline te gebruiken. Als er niets aan en ongecontroleerd , kan diabetes leiden tot een toestand van hyperglycemie (verhoogde bloedsuiker ) , wat leidde tot symptomen zoals coma , diabetische shock , duizeligheid en vermoeidheid . Om dit te voorkomen , dieet controles zijn noodzakelijk om het lichaam behoefte aan insuline te verminderen . DiabetesDieet

Consumeer een dieet dat bestaat uit lage glycemische index ( GI ) koolhydraten , vetarme eiwitbronnen , en bescheiden hoeveelheden gezonde , onverzadigde vetten , terwijl een dieet volgt om insuline te stoppen . Begrijp dat insuline wordt geproduceerd in reactie op de verhoging van de bloedsuikerspiegel . Het soort voedsel dat het gemakkelijkst beïnvloedt bloedsuiker koolhydraten , met snellere verteerbare koolhydraten veroorzaken een grotere piek in de bloedsuikerspiegel , dienen daarom op een grotere insuline respons . Terwijl je insulineproductie niet helemaal kan stoppen , kan de behoefte aan insuline te worden gecontroleerd door de consumptie van langzaam verteerbare , lage GI koolhydraten. De GI is een schaal die koolhydraten rangschikt op basis van hun effect op de bloedsuikerspiegel , met hogere cijfers duidt op een grotere stijging van de bloedsuikerspiegel .
Voedsel te eten en te vermijden

verbruiken slechts lage GI koolhydraten zoals fruit, groenten en volle granen . Dit zijn de algemene categorieën die laagste op de GI zijn , met groenten het laagste , vruchten volgende , en volkoren granen derde . Daarom moet het grootste deel van de koolhydraten inname van deze aanpak bestaan ​​uit groenten , vervolgens een matige hoeveelheid vruchten , dan een bescheiden hoeveelheid gehele korrels . Goede voedingsmiddelen te eten omvatten spinazie , broccoli , bloemkool . sla , champignons , kersen , appels , peren , citrusvruchten , tarwe , rogge , gerst en zuurdesem . De rest van je dieet moet bestaan ​​uit magere eiwitten uit magere rundvlees, kip , kalkoen , vis en eieren , samen met een kleinere hoeveelheid onverzadigd vet uit natuurlijke bronnen zoals koken oliën ( olijfolie , vlas , vis ) en noten ( amandelen , pecannoten , walnoten en dergelijke) .