Voedingsmiddelen die diabetici kan en niet kan eten zijn gebaseerd op een andere voedselpiramide dan de meeste mensen gebruiken . Een algemene voedsel piramide is gebaseerd op calorieën en vet , terwijl diabetici moeten concentreren op het koolhydraat-en eiwitgehalte van voedsel en calorieën en vet . Diabetici moeten een verscheidenheid van voedsel te eten elke dag om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, terwijl het vermijden van voedingsmiddelen die kan verhogen of te snel de bloedglucose verlagen . Koolhydraten en eiwitten

Complexe koolhydraten vormen de basis van de diabetische voedselpiramide . Voedingsmiddelen die cellen voorzien van energie , zoals havermout , bruine rijst , volkoren brood , bonen , aardappelen , linzen , erwten en maïs moet make-up zes tot 11 porties van dagelijkse voeding een diabetische 's . Wees voorzichtig om geraffineerde koolhydraten die sterk worden verwerkt vermijden . Geraffineerde granen gebruiken slechts een deel van het graan . De zemelen en kiem worden tijdens de behandeling , die de meeste voedingsstoffen verwijdert verwijderd . Volle granen bevatten elk deel van het graan , waardoor fytonutriënten , vitaminen en antioxidanten die belangrijk zijn bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel zijn . Volle granen vertragen de hoeveelheid glucose na de maaltijd geabsorbeerd door het vertragen van de hoeveelheid tijd die het duurt voor voedsel om je maag te verlaten .

Je moet achterhalen van de glycemische index , meten grootte van de porties en tel hoeveel gram koolhydraten zijn in voedsel dat je eet om ervoor te zorgen dat je het eten van voedsel dat je bloedsuikerspiegel stabiel te houden . De glycemische index rangschikt voedsel op een schaal volgens haar invloed op de bloedsuikerspiegel . Lage glycemische index voedsel zal niet uw bloedsuikerspiegel zo hoog als voedsel dat een groot aantal op de glycemische index heeft verhogen . Rijpheid, kookmethodes , hoe het voedsel wordt verwerkt , en opslagduur allemaal invloed op de GI van voedsel .
Groenten en Fruit

U dient twee tot drie porties per dag van eiwitten zoals gevogelte , vis, eieren , vetvrije of vetarme zuivelproducten , bonen , ongeraffineerde granen , soja en noten . Ons lichaam niet eiwit tot 48 uur op te slaan zoals ze doen vet, maar aminozuren uit eiwitten verblijf in ons lichaam gedurende ten minste vier uur en . De National Academy of Sciences beveelt diabetici krijgen tussen de 10 % en 35 % van hun dagelijkse calorieën uit eiwitten , of tussen 46 en 60 gram eiwit voor de gemiddelde volwassene. Er zijn 20 gram eiwit in drie gram tonijn en 26 gram eiwit in drie gram kalkoenfilet , zodat het niet erg veel nodig om je dagelijkse eiwit doel te bereiken .
groenten en Fruit

groenten en fruit bevatten vezels en mineralen die belangrijk zijn voor de gezondheid van een diabetespatiënt zijn . Ten minste vijf porties groenten zoals broccoli , spinazie , wortelen en groene bladgroenten moet elke dag gegeten worden , en je moet eten 2-4 porties fruit lager op de glycemische index , waaronder appelen , bessen , kersen , pruimen , pruimen en grapefruit .
voedsel te vermijden

Ongezonde vetten , snoep en zeer bewerkte voedingsmiddelen hebben meestal een veel calorieën en weinig voeding. Je moet alleen deze voedingsmiddelen te eten af en toe. Porties van deze voedingsmiddelen zijn meestal zeer klein , dus lees je etiketten zorgvuldig en zorg ervoor dat je niet de handel noodzakelijke voedingsstoffen om ruimte voor snoep te maken. En niet het gevoel uitgekozen - het voedsel dat je wordt verteld om te voorkomen of te eten met mate zijn dezelfde voedingsmiddelen iedereen moet vermijden of te eten met mate om gezond te blijven , met inbegrip van donuts , cake , koekjes , ijs , siroop , taart , snoep , boter , mayonaise , spek en salade dressing. Alcohol moet ook worden vermeden . Het kan het vet te verhogen in uw bloed en uw bloedsuikerspiegel te laag .