Hoewel maïs is een nietje groente voor veel mensen , sommigen zorgen over de gevolgen van het eten van maïs en wordt diabetes . Gelukkig voor mensen met diabetes , maïs is een voedingsstof - rijk voedsel geclassificeerd als een zetmeel op de Diabetes Voedsel Piramide , samen met granen , aardappelen , erwten en bonen . Met een glycemische index ( GI ) van 42 , is maïs ook geclassificeerd als een lage GI voedsel , wat betekent dat maïs verhoogt de bloedsuikerspiegel door een relatief klein bedrag . De gezonde effecten van het eten van graan kan worden ontkend , echter , door het eten van het verkeerde type van graanproducten . Verbeterde Metabolisme

Een van de belangrijkste schakels tussen maïs en diabetes is het hoge niveau van pantotheenzuur gevonden in maïs . AB vitamine gebruikt bij de verwerking van koolhydraten en eiwitten , pantotheenzuur is belangrijk voor het helpen van mensen met diabetes een gezond gewicht te behouden door middel van verbeterde metabolische functie en voor het beheer van de bloedsuikerspiegel .
Verbeterde Heart Health

nog een van de belangrijkste gezonde effecten van het eten van maïs is een verminderd risico op hart-en vaatziekten , hartaanval en beroerte geassocieerd met foliumzuur , een voedingsstof die in maïs . Een kopje maïs bevat 19 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde voor de inname van foliumzuur .
Verbeterde Digestive Health

Fiber in maïs en andere zetmeel is een belangrijk onderdeel van voeding en de algehele spijsvertering voor mensen met diabetes . De hoge niveaus van foliumzuur gevonden in maïs dat maïs maken een hart - gezonde voeding dragen ook bij aan een gezonde spijsvertering als goed, met foliumzuur die een lagere kans op darmkanker als een van de voordelen van het eten van maïs.

hoge niveaus van natrium en vet

eten in blik maïs met zout toegevoegd , of het toevoegen van tafel zout en boter verse maïs , kunnen mensen met diabetes leiden tot onbewust consumeren ongezonde hoeveelheden natrium en vet bij het eten van maïs met een maaltijd . Boter en andere vetten moeten met mate worden gegeten in een voedzaam dieet , zodat ze toe te voegen aan maïs en andere zetmeel vermindert de gezonde voordelen .
Hoge bloedsuikerspiegel en Eetlust

meest voorkomende negatieve effecten van het eten van graan producten komen van high fructose corn syrup , een zoetstof gemaakt van maïs en vaak gevonden in verwerkte voedingsmiddelen . Een combinatie van glucose en fructose , kan high fructose corn syrup niet verhogen bloedsuikerspiegel zo veel als gewone suiker doet , maar in tegenstelling tot glucose , fructose hoeft niet stimuleert de afgifte van insuline of het hormoon leptine , dat verzadiging triggers . High fructose corn syrup , dan , laat mensen met diabetes in de behoefte van insuline om de bloedsuikerspiegel en ontevreden zijn met hun maaltijd of snack te reguleren , wat resulteert in de mogelijkheid van te veel eten .