glucose of suiker , wordt gebruikt door de cellen in je lichaam voor energie. Het hormoon insuline helpt meestal proces suiker en de controle van glucose in uw bloed , maar de hoeveelheid suiker in uw bloed kan opbouwen als je lichaam stopt met het maken van insuline of niet goed kan gebruiken . Een hoge bloedsuikerspiegel kan veel complicaties , zoals hart-en vaatziekten , beroerte, nierfalen , blindheid en zenuwschade veroorzaken . Om deze effecten te voorkomen , moet je voedsel zorgvuldig te kiezen om uw bloedsuikerspiegel in balans te houden . Koolhydraten

Sinds koolhydraten afgebroken tot suiker , vele diabetici voorkomen dat ze . Eenvoudige koolhydraten zoals donuts , koekjes , de meeste fast food en boxed gemaksproducten die hoog op de glycemische index, die voedsel rangschikt volgens zijn invloed op de bloedsuikerspiegel zijn , moet worden vermeden . Complexe koolhydraten zoals volle granen , bruine rijst en haver, die een lager aantal hebben op de glycemische index moet bij elke maaltijd worden gegeten . Zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals aardappelen , maïs , wit brood en pasta moet worden beperkt . Kies minder bewerkte voedingsmiddelen in plaats van sterk bewerkte voedingsmiddelen met additieven .
Eiwitten

Eiwitten niet verhogen bloedsuikerspiegel. Wat plantenvoeding en alle dierlijke voedingsmiddelen bevatten eiwitten . Om het risico op hart-en vaatziekten te voorkomen , de American Diabetes Association raadt je eet dierlijk voedsel zoals vis , mager vlees , gevogelte zonder vel en vetarme zuivelproducten , alsook plantaardig voedsel zoals rode bonen , pinto bonen , zwarte bonen , bruine bonen , noten , linzen en spliterwten . Houd in gedachten dat wanneer je bonen gebruiken als eiwit je moet ook tellen als zetmeel , als ze koolhydraten bevatten .
Groenten

Je moet eten vijf of meer porties verse of ingevroren groenten zoals spruitjes , pompoen , tomaten , uien, paprika , komkommer , selderij en wortelen elke dag . Donkergroen en bittere groenten zoals spinazie , asperges , greens, boerenkool , broccoli , kool en de bloedsuikerspiegel te regelen .
Fruit

Eet 2-4 porties verse fruit dat rijk aan vezels , maar laag in suiker per dag. Voedsel rijk aan vezels breekt in de bloedbaan langzaam , het reguleren van de bloedsuikerspiegel . Appels, sinaasappels , bananen en bessen zijn goede keuzes . Fruitsap is hoger in koolhydraten dan groenten , dus het moet worden verdund . Als je eet ingeblikt of bevroren fruit , lezen voeding etiketten om er zeker van suiker en veel koolhydraten sappen worden niet toegevoegd .
Vet

Vermijd verwerkt voedsel met veel vet. Goede vetten kunnen worden gebruikt met mate om de controle bloedsuiker te helpen. Deze omvatten omega 3 oliën zoals olijfolie , visolie en koolzaadolie dat het risico op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten verlagen.