Bij zuurstofgebrek moeten de spiercellen van meer voedsel worden voorzien, omdat ze overschakelen van aërobe ademhaling naar anaërobe ademhaling. Aërobe ademhaling is het proces waarbij glucose wordt afgebroken in aanwezigheid van zuurstof om energie te produceren. Anaërobe ademhaling is het proces waarbij glucose zonder zuurstof wordt afgebroken om energie te produceren. Anaerobe ademhaling is minder efficiënt dan aerobe ademhaling en produceert minder energie. Daarom moeten spiercellen bij gebrek aan zuurstof van meer voedsel worden voorzien om dezelfde hoeveelheid energie te produceren.

Hier is een meer gedetailleerde uitleg van het verschil tussen aerobe en anaerobe ademhaling:

* Aërobe ademhaling: Dit is het proces waarbij glucose wordt afgebroken in aanwezigheid van zuurstof om energie te produceren. Aërobe ademhaling vindt plaats in de mitochondriën van cellen. De algemene chemische vergelijking voor aërobe ademhaling is:

$$C_6H_{12}O_6 + 6O_2 -> 6CO_2 + 6H_2O + energie (als ATP)$$

* Anaërobe ademhaling: Dit is het proces waarbij glucose zonder zuurstof wordt afgebroken om energie te produceren. Anaërobe ademhaling vindt plaats in het cytoplasma van cellen. De algemene chemische vergelijking voor anaërobe ademhaling is:

$$C_6H_{12}O_6 -> 2C_2H_5OH + 2CO_2 + energie (als ATP)$$

Zoals je kunt zien, produceert anaerobe ademhaling minder energie dan aerobe ademhaling. Dit komt omdat anaerobe ademhaling geen ATP produceert via het proces van oxidatieve fosforylering. Oxidatieve fosforylering is het proces waarbij zuurstof wordt gebruikt om ATP uit ADP te produceren.

Bij gebrek aan zuurstof moeten spiercellen overschakelen van aerobe ademhaling naar anaerobe ademhaling om energie te produceren. Dit komt omdat aerobe ademhaling niet kan plaatsvinden zonder zuurstof. Anaerobe ademhaling is minder efficiënt dan aerobe ademhaling en produceert minder energie. Daarom moeten spiercellen bij gebrek aan zuurstof van meer voedsel worden voorzien om dezelfde hoeveelheid energie te produceren.