De praktijk van het consumeren van grote hoeveelheden vlees in een poging om extra spierweefsel op te bouwen werkt niet omdat spiergroei voornamelijk wordt bepaald door andere factoren dan de vleesconsumptie. Hoewel eiwitten essentieel zijn voor de spiersynthese, kan het lichaam slechts een beperkte hoeveelheid eiwitten tegelijk opnemen. Overtollig eiwit wordt opgeslagen als vet of uitgescheiden. Bovendien spelen andere factoren zoals genetica, lichaamsbeweging en herstel een belangrijke rol bij spiergroei.