Het hardste bot in het menselijk skelet is de onderkaak, ook wel het onderkaakbot genoemd. Het is het enige vaste bot van de schedel en bestaat uit dicht corticaal bot, waardoor het het sterkste en meest stijve bot in het lichaam is. De onderkaak speelt een cruciale rol bij verschillende functies, waaronder kauwen, spreken en gezichtsuitdrukkingen.