Reumatoïde artritis (RA) is een chronische inflammatoire auto-immuunziekte die vooral de gewrichten aantast. Hoewel voedselallergieën en -gevoeligheden vaak gepaard gaan met onmiddellijke symptomen zoals netelroos, ademhalingsmoeilijkheden en spijsverteringsproblemen, is hun impact op RA minder direct en vereist verder onderzoek.

Wat u moet weten:

1. Potentiële voedseltriggers :Bepaalde voedingsmiddelen zijn geïdentificeerd als potentiële triggers die bij sommige personen de RA-symptomen kunnen verergeren. Veelvoorkomende boosdoeners zijn onder meer zuivelproducten, glutenbevattende granen, bewerkte voedingsmiddelen en nachtschadegroenten (bijvoorbeeld tomaten, aardappelen, aubergines).

2. Voedselgevoeligheden :Voedselgevoeligheden brengen, in tegenstelling tot allergieën, geen reactie van het immuunsysteem met zich mee. Ze kunnen nog steeds leiden tot onaangename symptomen zoals gewrichtspijn, vermoeidheid en huidproblemen. Het identificeren en elimineren van deze problematische voedingsmiddelen kan mogelijk de symptomen verlichten.

3. Dieetaanpassingen :Het doorvoeren van bepaalde dieetaanpassingen kan ontstekingen helpen verminderen en RA-symptomen verlichten. Deze omvatten het aannemen van een uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan fruit, groenten, volle granen en magere eiwitten. Het vermijden van bewerkte voedingsmiddelen, overmatige suiker en ongezonde vetten kan ook nuttig zijn.

4. Ontstekingsremmende voedingsmiddelen :Het kan nuttig zijn om ontstekingsremmende voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, zoals fruit, groenten, kruiden (bijvoorbeeld kurkuma) en omega-3-vetzuren (te vinden in vis, walnoten en lijnzaad), hebben potentiële ontstekingsremmende effecten.

5. Geïndividualiseerde aanpak :De impact van voedselallergieën/-gevoeligheden op RA-symptomen kan van persoon tot persoon verschillen. Het is belangrijk om nauw samen te werken met uw arts en een geregistreerde diëtist om mogelijke voedseltriggers te identificeren en een persoonlijk dieetplan te ontwikkelen dat het beste bij u past.

6. Symptoommonitoring :Houd een voedingsdagboek bij om uw symptomen te controleren na het nuttigen van bepaald voedsel. Identificeer patronen of specifieke voedingsmiddelen die uw RA-symptomen lijken te verergeren.

Houd er rekening mee dat dieetaanpassingen weliswaar een ondersteunende rol kunnen spelen bij de behandeling van RA, maar dat ze geen vervanging zijn voor voorgeschreven medicijnen en medische behandelingen. Raadpleeg uw zorgteam voordat u belangrijke wijzigingen in uw dieet aanbrengt, vooral als u medicijnen gebruikt.