De behandeling voor scombroid-voedselvergiftiging is het verlichten van de symptomen. In de meeste gevallen herstelt u binnen enkele dagen. Hier zijn enkele tips:

1) Drink veel vocht om het vocht dat u verliest door zweten en braken aan te vullen.

2) Vermijd alcohol en cafeïne, omdat deze uw symptomen kunnen verergeren.

3) Eet kleine, frequente maaltijden met neutraal voedsel, zoals rijst, bananen en toast.

4) Neem vrij verkrijgbare medicijnen, zoals ibuprofen of paracetamol, om pijn en koorts te verlichten.

5) Als u een allergische reactie krijgt, zoals netelroos, zwelling of moeite met ademhalen, zoek dan onmiddellijk medische hulp.

In gevallen waarin de symptomen ernstiger zijn, moet u mogelijk voor behandeling naar het ziekenhuis gaan.