Migraine -aanvallen worden gekenmerkt door ernstige hoofdpijn en worden soms gepaard met misselijkheid , braken en overgevoeligheid voor licht , geuren en geluid. Een migraineaanval kan overal duren van 4 uur tot 3 dagen , wat vaak het slachtoffer om haar leven in de wacht gezet . Terwijl de migraine triggers kunnen variëren van persoon tot persoon , zijn er verschillende gemeenschappelijke voedsel triggers gerapporteerd over migraine-aanvallen te brengen . De meest voorkomende voedingsmiddelen die migraine -aanvallen worden hier vermeld . Tyramine

Tyramine is een stof die van nature gevormd uit de afbraak van eiwitten in een voedingsmiddel als het ouder wordt . Voedingsmiddelen met een hoog gehalte van tyramine bevatten rijpe kazen , rode wijn , yoghurt , alcoholische dranken , zure room , verwerkt vlees , augurken , avocado's en wat bonen , zoals kikkererwten , pinto en lima .
Alcoholische Dranken

Alcoholische dranken verhogen de bloedtoevoer naar de hersenen. Rode wijn , champagne en bier zijn de meest geïdentificeerde triggers van migraine-aanvallen .
Voedsel additieven en conserveringsmiddelen

Voedsel additieven en conserveringsmiddelen kunnen de bloedvaten verwijden , triggering migraine bij sommige personen . De meest voorkomende levensmiddelenadditieven die migraine-aanvallen veroorzaken zijn nitraten , nitrieten , vleesvermalsers en mononatriumglutamaat ( MSG ) , dat is een smaakversterker in Oosterse levensmiddelen , sojasaus , vleeswaren en vele verpakte levensmiddelen .

Caffeine

Cafeïne is een mild stimulerend middel in koffie , thee , chocolade, cacao , frisdranken en sommige pijnstillers. Cafeïne vernauwt de bloedvaten in de hersenen , die migraine-aanvallen veroorzaakt bij veel mensen .
Chocolade

Chocolade bevat fenylethylamine en theobromine en cafeïne. Deze natuurlijke stoffen kan een migraine-aanval veroorzaken door het veranderen van de cerebrale doorbloeding en het vrijgeven van noradrenaline, dat is een stress chemische stof in de hersenen die de bloeddruk , hartslag en bloeddoorstroming toeneemt.