1. Scheurbuik

*Veroorzaakt door een tekort aan vitamine C

* Symptomen zijn onder meer vermoeidheid, zwakte, bloedend tandvlees en huidproblemen

2. Nachtblindheid

*Veroorzaakt door een tekort aan vitamine A

* Symptomen zijn onder meer problemen met zien bij weinig licht of 's nachts

3. Rachitis

*Veroorzaakt door een tekort aan vitamine D en calcium

* Symptomen zijn onder meer botpijn en -zwakte, spierzwakte en groeiproblemen bij kinderen

4. Pellagra

*Veroorzaakt door een tekort aan niacine (vitamine B3)

* Symptomen zijn onder meer diarree, dermatitis, dementie en uiteindelijk de dood

5. Beriberi

*Veroorzaakt door een tekort aan thiamine (vitamine B1)

* Symptomen zijn onder meer spierzwakte, vermoeidheid, gewichtsverlies en hartproblemen