Een snelle manier om te testen op de aanwezigheid van glucose in een monster Benedict oplossing , een koper bevattend reagens toe . Benedictus Solution is een oplossing die is lichtblauw van kleur toen niet gereageerd , maar , wanneer toegevoegd aan glucose en verwarmd , wordt bruin- oranje . Benedict oplossing kan de aanwezigheid van andere structureel vergelijkbare suikers detecteren . Wat is Glucose ?

Glucose is een eenvoudige koolhydraten , en het is de meest fundamentele energie-eenheid voor planten en dieren . Structureel glucose is een zes - koolstof suiker een aldehyde is aan het uiteinde van de lineaire ( acyclisch ) vorm .
Alle p voedsel dat we uiteindelijk eten wordt omgezet , of gesynthetiseerd , door een reeks metabolische reacties in glucose , die worden gebruikt of opgeslagen energie . Planten benutten van de energie van de zon en synthetiseren glucose door het proces van fotosynthese .
Hoe Benedict werken

Benedictus Solution is licht blauw omdat het kopersulfaat bevat . Wanneer het wordt gemengd en verwarmd met een suiker , zoals glucose , die elektronen beschikbaar te doneren heeft , zal het koper de elektronen te accepteren en wordt verminderd , waardoor het bruin- oranje wordt . Tijdens dit proces wordt de blauwe koper ( II ) ion tot een rood koper ( I ) ionen . Terwijl de koper wordt verminderd , de glucose een elektron en wordt geoxideerd . Omdat glucose is in staat om de koper te verminderen in Benedictus Solution , noemen we het een reducerende suiker .
Reducerende suikers

Glucose is niet de enige reducerende suiker . De suiker die structureel kan doneren elektronen Benedict oplossing ( of een soortgelijk reagens ) valt in deze categorie . Aldehyde - gebaseerde suikers die in hun lineaire acyclische vorm kunnen elektronen doneren en vermindering andere moleculen . Sommige suikers worden " opgesloten " in hun cyclische vorm en structureel niet in staat om te openen in hun lineaire vorm . Deze zijn meestal niet-reducerende suikers . Andere voorbeelden van reducerende suikers bevatten ribose en sucrose .
Methode

De Benedictus test is snel en geeft consistente resultaten . Vul een reageerbuis met een paar ml van uw test -oplossing en voeg een gelijke hoeveelheid Benedictus Solution . Na kort het mengen en verwarmen van de buis een paar minuten op 95 graden C , dient u de resultaten te zien . De Benedict test is kwantitatief , ook , waardoor de hoeveelheid bruinachtig - oranje precipitaat gevormd is evenredig met de hoeveelheid reducerende suiker je in reageerbuis had . Laat je niet gestoord als je tube wordt een modderig groen . Uw initiële glucoseconcentratie was waarschijnlijk zo laag dat slechts een deel van de blauwe koper (II ) -ionen gereageerd .
Gebruikt

De meest voorkomende gebruik voor Benedictus Solution is de detectie glucose in urine voor de diagnose van diabetes . Diabetici uitscheiden glucose in hun urine , omdat ze niet goed kunnen absorberen in hun cellen. Na een positieve diagnose , zijn aanvullende tests nodig om de hoeveelheid glucose uitgescheiden kwantificeren .