Salmonella is een bacterie meestal te vinden in eieren , gevogelte, vlees , water en onbewerkte melk. Wanneer gecontracteerd , veroorzaakt meestal een infectie in de maag en darmen . Salmonella discrimineert niet en kan gevonden worden bij mensen van alle leeftijden . Salmonella kan meestal opruimen in 4-7 dagen op voorwaarde dat de persoon krijgt veel rust en drinken veel vloeistoffen . Meer ernstige gevallen zal een arts de zorg en het gebruik van antibiotica nodig .
Symptomen
Symptomen voor salmonella treden meestal binnen 12 tot 24 uur . Enkele symptomen die worden geassocieerd met salmonella zijn diarree , hoofdpijn , koorts , braken , misselijkheid en maagkrampen . Dehydratatie kan ook optreden door het verlies van lichaamsvloeistoffen . Zeer jonge kinderen en ouderen lopen het grootste risico voor het oplopen van salmonella
Preventie
Om te voorkomen dat aanbestedende salmonella , zorg ervoor dat u bepaalde richtlijnen volgen : . - - eet geen rauwe eieren - . Zorg ervoor dat voedsel wordt grondig gekookt voordat je het eet . Was uw handen na het bereiden van maaltijden en het hanteren van rauwe voedingsmiddelen - . Bij het omgaan met verschillende soorten voedsel , zorg ervoor dat uw handen te wassen wanneer u overschakelt naar een ander voedsel te bereiden om kruisbesmetting te voorkomen - . Keukengerei Volledig wassen voor en na het bereiden van rauw voedsel - . geen voedsel weg te laten in de open lucht. Bewaar het goed in de koelkast - . Kook je voedsel om veilige temperaturen. Veel gerechten gekookt moeten worden tot een minimum van 160 graden F. - Het gebruik van antibacteriële zeep om je handen te wassen zal helpen om de verspreiding van bacteriën te voorkomen . - Vermijd bepaalde dieren die salmonella mogen uitvoeren . Die zou zijn schildpadden , slangen en varkens - . Zorg ervoor dat u up - to-date over voedsel dat is opgeroepen . Geen van deze producten houden rond , als ze worden opgeroepen voor een goede reden . - Als je uit eten gaat , zorg ervoor dat de vestiging u dineren op schoon is. Kijk eens goed rond om ervoor te zorgen dat u niet iets dat questionable.As altijd plek , als u uw verschijnselen erger worden of niet verbeteren , gaat u naar een arts om de juiste medische zorg te krijgen .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win