Zure reflux of gastro-oesofageale refluxziekte ( GERD ) , is een gezondheidstoestand veroorzaakt door een fout van de onderste slokdarm sfincter ( LES ) spier te openen en sluiten goed . Hierdoor kan maagzuur te stromen in uw slokdarm , waardoor de symptomen zoals brandend maagzuur , moeite met slikken , misselijkheid , overgeven en hoesten . Sommige voedingsmiddelen lijken meer symptomen veroorzaken, maar er zijn anderen die de symptomen kunnen verlichten en te voorkomen zuur uit back in uw slokdarm . GERD dieet

De GERD dieet is gebaseerd op het elimineren van voedingsmiddelen die zure reflux symptomen en planning maaltijden activeren zodat u elke dag dat gemakkelijker dan drie grote kunnen worden verteerd eten meerdere kleine maaltijden . Drie uur te wachten alvorens te liggen laat de spijsvertering in te vullen en voorkomt zure reflux symptomen . Voedsel dat de maag produceert meer zuur of ontspannen de druk in de maag om de LES te openen kan verschillen van persoon tot persoon , maar kunnen zijn vetten , gebakken voedsel , pepermunt , tomaten , chocolade , citrusvruchten , alcohol , uien , cafeïne , koffie en frisdrank . Als je ze kunt verdragen , mag je ze te eten met mate .
Minder vet vlees en zuivel

Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vet effect druk in je maag , waardoor zuur terug in de slokdarm duwen . Als je eet dierlijk voedsel , kiezen die minder vet , zoals vis , kip zonder vel en kalkoen , mager rundvlees , niet vet of magere melk en magere of halfvolle yoghurt .
complexe koolhydraten

Voedingsmiddelen rijk aan complexe koolhydraten zijn volle granen zoals rijst , havermout , pasta , crackers , pretzels en brood . Ze absorberen overtollig maagzuur tijdens de spijsvertering , waardoor zuur minder kans om een back-up in uw slokdarm .
Groenten

Groenten die meestal niet leiden tot brandend maagzuur en zijn veilig voor mensen met zure reflux zijn broccoli , kool , erwten , groene bonen , wortelen en gebakken aardappelen . De meeste groenten worden zolang ze niet zuur aanbevolen , zoals tomaten .
Fruit

citrusvruchten en sappen hoog in zuur kan brandend maagzuur en andere symptomen veroorzaken in sommige mensen . Vruchten die niet zoveel kans op zure reflux symptomen veroorzaken omvatten appels, perziken , bessen , peren , bananen en meloenen .
Plantaardige eiwitten

De LES spier lijkt strakker en meer toon wanneer plantaardige eiwitten zoals bonen en linzen worden gegeten in plaats van dierlijke eiwitten .