Ja, eieren worden over het algemeen als veilig beschouwd voor mensen met jicht. Jicht is een vorm van inflammatoire artritis die optreedt wanneer urinezuurkristallen zich ophopen in de gewrichten, waardoor pijn en zwelling ontstaan. Eieren zijn een bron van eiwitten en bevatten purines, dit zijn verbindingen die kunnen worden afgebroken tot urinezuur. De hoeveelheid purines in eieren is echter relatief laag en uit onderzoeken is geen consistent verband gebleken tussen de consumptie van eieren en jichtaanvallen.

Sommige onderzoeken suggereren zelfs dat eieren zelfs een beschermend effect kunnen hebben tegen jicht. Uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift Arthritis &Rheumatology bleek dat het eten van eieren geassocieerd was met een lager risico op jicht bij zowel mannen als vrouwen. Uit een ander onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients, bleek dat mensen met jicht die eieren aten een lager urinezuurgehalte in hun bloed hadden dan degenen die geen eieren aten.

Over het algemeen suggereert het bewijsmateriaal dat eieren veilig zijn voor mensen met jicht en zelfs enkele beschermende voordelen kunnen bieden. Als u jicht heeft, is het echter belangrijk om met uw arts te overleggen voordat u wijzigingen in uw dieet aanbrengt.