? Jicht is een vorm van artritis die meestal van invloed op kleinere gewrichten zoals vingers, tenen , polsen en enkels en plotseling optreedt . Pijn in de gewrichten gepaard gaat met roodheid , zwelling en gevoeligheid aan. Het is niet ongewoon voor mensen om een koorts lopen wanneer ze een jichtaanval . Jicht treft meestal mannen van middelbare leeftijd , maar beide geslachten kan jicht op elke leeftijd ontwikkelen. Een hoog niveau van urinezuur in het lichaam is de belangrijkste oorzaak van jicht , maar de aandoening kan ook in de familie . Jicht kan ook een negatieve reactie op een aantal voorgeschreven medicijnen zijn. Mensen die hebben een geschiedenis van jicht aanvallen moeten soms hun voeding veranderen om de hoeveelheid urinezuur in hun lichaam te verminderen . Purines en urinezuur

Ieder lichaam maakt een stof genaamd purine , een materiaal dat niet alleen wordt gevonden in het menselijk lichaam, maar in planten en voedingsmiddelen ook. Wanneer purines breken , produceren ze een afvalproduct genaamd urinezuur . Urinezuur in matige hoeveelheden is goed voor het menselijk lichaam - het werkt als een antioxidant en draagt ​​bij aan de gezondheid van de bloedvaten . De gemiddelde Amerikaan verbruikt van 600 tot 1000 mg per dag purinen , volgens WHFoods.org . Wanneer er te veel urinezuur bouwt in het lichaam, door dieet of andere bronnen, kristalliseert en hecht aan de gewrichten . De kristallen interfereren met gezamenlijke functie , wat is jicht .
Vlees en vis

meeste soorten vlees en vis bevatten gematigde niveaus van purines , met uitzondering van orgaanvlees zoals lever en nieren, die zeer hoog in purines . Mensen die regelmatig aanvallen van jicht moet voorkomen high - purine voedingsmiddelen , die ook bepaalde vissen zoals haring en ansjovis . De artsen van de Mayo Clinic suggereren dat jicht patiënten zich beperken tot een dagelijkse portie vlees , vis of gevogelte , dat weegt in de 5-6 oz . bereik .
Alcohol en frisdranken

Degenen
die jicht , worden geïnstrueerd om grote hoeveelheden water en vloeistoffen in het algemeen drinken in een poging om de hoeveelheid verdunnen van urinezuur rond de gewrichten. De uitzondering op deze regel is frisdranken en alcoholische dranken , die niet helpen spoelen urinezuur uit het systeem . Beer valt vooral in deze beperkte categorie , want het bevat hoge niveaus van gist , een stof die niet " vriendelijk " om jicht . Als je in het midden van een jichtaanval , niet frisdrank en alcohol drinken allemaal . Als u een neiging tot jicht , maar zijn niet ervaren actieve symptomen , kunt u veilig genieten van een drankje of twee om zo vaak met de toestemming van uw arts .
Volle granen en vezelrijke voedingsmiddelen

Volle granen en vezelrijke voedingsmiddelen zijn onderdeel van een " hart gezond " dieet , maar helaas niet profiteren jicht patiënten wanneer ze zijn nietjes van het dieet . Volle granen en vezelige groenten zoals bonen , bloemkool , linzen , spinazie en haverproducten worden als " matig hoog " purines , volgens WHFoods.org en bevatten tot 100 mg van de stof voor elk 3 1/2 oz serveren . Deze voedingsmiddelen kunnen worden gegeten met mate , maar moet worden beperkt volgens de suggestie van uw arts of zo nodig op basis van uw jicht symptomen .
Low - Carb diëten

Mensen die zijn gevoelig voor jicht moet proberen strikt low-carb dieet , vooral in het midden van een jichtaanval niet te volgen . Voedsel dat laag in koolhydraten zijn niet slecht voor jicht per se - het is meer de hele voeding die nadelig is . Low-carb menu's en het eten van de plannen over het algemeen hoog in eiwitten , die als gevolg van de purine niveaus , kan leiden tot meer frequente en intensieve aanvallen van jicht .