Voor degenen die lijden aan een verscheidenheid van voorwaarden , vooral jicht , voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan urinezuur dient te worden vermeden . Het houden van dergelijke levensmiddelen tot een minimum kan helpen de ontwikkeling en verergering van jicht te voorkomen . Meats

Er zijn vele vlees dat urinezuur bevatten , met inbegrip van verwerkte en natuurlijke vleeswaren : ansjovis, hotdogs , haring , sardines , mosselen , lunch vlees , varkensvlees , kalkoen , konijn , lever , spek , kalfsvlees , zalm , forel , schelvis en herten .
zuivel

Eieren zijn een zuivelproduct dat een opmerkelijke hoeveelheid urinezuur bevatten .


fruit

Gedroogd fruit ( ananas , mango , bananen , abrikozen , rozijnen en data ) , jam, gelei en jam bevatten aanzienlijke hoeveelheden urinezuur .

groenten

donker groene groenten , asperges , champignons en bloemkool bevatten matige hoeveelheden urinezuur .
Drinks

Alcohol , koffie , zwarte thee , cafeïne , koolzuurhoudende en koolzuurhoudende dranken zijn allemaal erg hoog in urinezuur .
andere voedingsmiddelen

Verdere levensmiddelen die grote hoeveelheden urinezuur bevatten zijn brood en taarten gemaakt met wit meel , levensmiddelen gemaakt met griesmeel of gist , witte rijst , azijn , chocolade , linzen , bonen , havermout , geroosterde noten en gefrituurd voedsel .