Coutura is een term die verwijst naar de hoogwaardige, op maat gemaakte kleding van de mode-industrie. Het is van Franse oorsprong en betekent 'naaien. Deze kledingstukken zijn doorgaans gemaakt van luxe materialen en met de hand vervaardigd, vaak door één enkele ontwerper of naaister.

Couturekledingstukken zijn vaak unieke stukken, en het detailniveau en het vakmanschap dat bij de creatie ervan betrokken is, onderscheidt ze van confectiekleding. Ze worden doorgaans ook op maat gemaakt en de ontwerper kan nauw samenwerken met de klant om een ​​kledingstuk te creëren dat perfect past bij hun individuele stijl en voorkeuren.

Couture-modeshows worden twee keer per jaar gehouden, in Parijs en New York, en worden beschouwd als enkele van de belangrijkste evenementen in de mode-industrie. Deze shows tonen de nieuwste collecties van 's werelds beste ontwerpers en worden bijgewoond door moderedacteurs, inkopers en beroemdheden.

De term 'haute couture' wordt soms door elkaar gebruikt met couture, maar verwijst technisch gezien naar het meest exclusieve niveau van couture-mode, dat wordt gereguleerd door de Chambre Syndicale de la Haute Couture in Parijs.