Jicht is een vorm van artritis veroorzaakt door een ophoping van urinezuur in de gewrichten . Urinezuur vormen wanneer purines , stoffen gevonden in bepaalde voedingsmiddelen , af te breken . Deze purines worden gevonden in zowel plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen . Jicht ontstaat wanneer te veel urinezuur vormen of wanneer onvoldoende uitscheiding uit het lichaam zorgt ervoor dat het op te bouwen in de weefsels , het meest van invloed op de grote teen . Uw voeding speelt een grote rol in het beheer van deze aandoening , je wilt urinezuur en ontstekingen in het lichaam te verminderen . Foods te vermijden

eten van rood vlees is sterk verbonden met de ontwikkeling van jicht. Hoe meer je eet, hoe meer kans je hebt om het te krijgen . Zeevruchten van alle soorten is een andere belangrijke risicofactor . Ze zijn beide zeer hoog in purines . Een studie gepubliceerd in het New England Journal of Medicine maart 2004 onderzocht de relatie tussen voeding en jicht . Deze studie, die 47.150 mensen gedurende 12 jaar , bleek dat mannen die de grootste hoeveelheden rood vlees aten verhoogden hun kans op jicht aanvallen met 40 procent, terwijl zij die de meeste vis aten verhoogde de kans op jicht met 50 procent. Je moet ook verminderen of elimineren uw verbruik van cafeïne , het verhoogt het niveau van urinezuur in het lichaam . Drink geen alcohol .

Verminderen ontstekingen in je lichaam door te bezuinigen op geraffineerde witte bloem voedingsmiddelen en suiker . Trans - vetzuren bevorderen ook ontsteking , deze bevat gebakken voedsel en vele commercieel bereide producten zoals koekjes en taarten . Bezuinigen op voedingsmiddelen die oxalaten , die kristalvorming kan aanmoedigen bevatten . Voedingsmiddelen met een hoog in oxalaten bevatten spinazie , rabarber , bieten , noten, chocolade , zwarte thee , tarwezemelen , aardbeien en bonen .

Traditionele medische wijsheid altijd gesuggereerd vermijden groenten hoog in purines ook, maar deze studie gaf aan dat deze voedingsmiddelen niet verhogen het risico . Groenten hoog in purines bevatten linzen , erwten , bonen , champignons , bloemkool en spinazie . Gist is ook rijk aan purines . U kunt experimenteren met je dieet en kijk of het vermijden van deze voedingsmiddelen enig verschil maakt in uw conditie .
Voedsel te eten

Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center , het eten een half pond kersen per dag gedurende twee weken vermindert urinezuur in het lichaam en voorkomt jicht aanvallen . U kunt verse of bevroren kersen gebruiken . Kersensap is gunstig ook, maar het eten van de eigenlijke vrucht is het meest voordelig .

Eet andere anti-oxidant rijke groenten en fruit zoals bosbessen en paprika tot de vorming van schadelijke kristallen te stoppen en te verlichten ontsteking. Verhoog uw consumptie van gezonde eiwitten zoals volle sojaproducten , die soja bonen , tofu en tempeh bevatten . Eet vezelrijke voedingsmiddelen, zoals haver , aardappelen , yams , en psyllium zaad. Koken met gezonde oliën zoals olijfolie of canola . Lijnzaad bevat heilzame omega - 3 vetzuren die bestrijden ontsteking. U kunt ze strooi op soepen , salades , ontbijtgranen en een verscheidenheid van andere voedingsmiddelen. Drink minstens acht glazen water per dag ; .
Het helpt spoelen urinezuur uit het lichaam en uitdroging te voorkomen , dat een jichtaanval kan leiden
Voedingssupplementen
< p> In aanvulling op dieet , kunnen bepaalde voedingssupplementen adres van de symptomen van jicht . Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center , de volgende supplementen zijn nuttig voor de aanpak van jicht . Een dagelijkse multivitamine kan eventuele tekortkomingen in het dieet aan te pakken . IP - 6 ( inositol hexophosphonate ) bevordert de gezondheid nieren en helpt het verwerken van de urinezuur . Stelde doses variëren van een tot acht gram per dag , moet u overleggen met een ervaren zorgverlener om een geschikte dosering te bepalen. Vitamine C en n - acetyl cysteïne zijn sterke antioxidanten , respectievelijk dagelijks in te nemen 1000 mg en 200 mg . MSM ( methylsulfonylmethaan ) bestrijdt ontstekingen , neem 3000 mg twee keer per dag

.