Jicht is een vorm van artritis die zich voornamelijk ontwikkelt bij de handen en voeten . Het wordt veroorzaakt door naaldachtige kristallen uit overtollig urinezuur in het bloed . Jicht resultaten in extreme pijn , roodheid en zwelling . Teveel aan urinezuur in het bloed kan het gevolg zijn van onjuiste verwijdering van urinezuur door slecht functioneren nieren of een toename van urinezuur productie . Onvoldoende vloeistoffen in de voeding voor het spoelen van de kristallen of hoge niveaus van purine in de voeding is aangetoond oorzaken ook , degenen die gemakkelijk kan worden voorkomen . Jicht Preventie Foods

Medicijnen en een verhoogde waterconsumptie kan houden jicht symptomen op afstand , maar veranderingen in uw dieet kan ook voorkomen dat jicht aanvallen . Kersensap en aardbeien bevatten chemische stoffen die de ontsteking te verminderen , net als voedingsmiddelen met omega - 3 vetzuren, zoals zalm , lijnzaad en olijfolie . Veel patiënten hebben hulp gekregen van het nuttigen van deze voedingsmiddelen in aanvulling op een laag purine dieet .
Purine

purine is een chemische stof aangetroffen in voedingsmiddelen die nadat ze verandert in urinezuur beneden in het lichaam afgebroken . Het is voornamelijk te vinden in voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte . Een dieet met weinig purine vermindert de hoeveelheid purine beschikbaar om te worden omgezet in urinezuur , het voorkomen van een opbouw in het bloed en het ontstaan ​​van jicht aanvallen .
Hoge purine Foods

het vermijden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan purine zijn is niet moeilijk , omdat ze niet tot de meest voorkomende voedsel in het gemiddelde dieet. Orgaanvlees zoals lever en nieren mag nooit worden gegeten . Wild vlees , ansjovis en sardines , haring en makreel , bier en sint-jakobsschelpen , evenals vlees- jus en extracten, mag alleen incidenteel worden gegeten .
Matige purine Foods

De meeste vlees, vis , schaaldieren , gevogelte en eieren zijn hoger in purine en moeten met mate worden gegeten . Sommige groenten , zoals champignons , asperges , spinazie , bloemkool en bonen , bevatten ook verhoogde niveaus van purine , net als zemelen , havermout en volkoren brood en granen .
Low Purine Foods

lage purine voedingsmiddelen zijn talrijk en omvatten de meeste groenten en fruit, vetarme zuivelproducten , noten , pindakaas en geraffineerde brood en granen . Lage purine voedsel moet worden gegeten als onderdeel van een verstandig dieet . Vet moet worden beperkt tot 65g of minder en totaal eiwit tot 100 g of meer per dag . Vlees porties moeten 3:57 gram elk , met niet meer dan twee porties per dag . Probeer om 10 tot 12 glazen water per dag te drinken en alcohol te vermijden .
Gewicht en Jicht

Jicht is overwegend onder het overgewicht , dus het verliezen van gewicht en het handhaven van een verstandige gewicht is belangrijk . Elk dieet moet langzaam en duurzaam gewichtsverlies van niet meer dan twee pond per week aan te moedigen; snel gewichtsverlies en zeer caloriearme diëten eigenlijk verergeren jicht

.