Ja, je kunt uien eten als je jicht hebt. Uien zijn geen voedsel met een hoog purinegehalte en zullen daarom geen jichtaanval veroorzaken. Sommige onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat uien daadwerkelijk kunnen helpen het risico op jicht te verminderen. Uit één onderzoek bleek dat mensen die regelmatig uien aten minder kans hadden op jicht dan degenen die geen uien aten. Uit een ander onderzoek bleek dat uien kunnen helpen de urinezuurspiegels in het bloed te verlagen, wat een risicofactor is voor jicht.

Natuurlijk is het altijd belangrijk om met uw arts te praten voordat u wijzigingen in uw dieet aanbrengt. Als u jicht heeft, kan uw arts u aanraden de inname van bepaalde voedingsmiddelen, zoals rood vlees, orgaanvlees en zeevruchten, te beperken. Uien staan ​​echter doorgaans niet op deze lijst met beperkte voedingsmiddelen.

Uien zijn een gezonde en veelzijdige groente waar mensen met jicht van kunnen genieten. Ze zijn een goede bron van vitamines, mineralen en antioxidanten, en ze kunnen ook helpen het risico op jichtaanvallen te verminderen.