Nee, rucola is niet slecht als je jicht hebt. Sterker nog, het kan zelfs nuttig zijn. Rucola is een kruisbloemige groente en het is aangetoond dat deze groenten het risico op jicht verlagen. Uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift "Arthritis &Rheumatology" bleek dat mensen die twee of meer keer per week kruisbloemige groenten aten 25% minder kans hadden om jicht te ontwikkelen.

Rucola is ook een goede bron van vitamine C, een antioxidant die ontstekingen kan helpen verminderen. Ontsteking is een belangrijke factor die bijdraagt ​​aan jichtpijn en zwelling.

Dus als je jicht hebt, kun je zonder zorgen genieten van rucola. Het is een gezonde en lekkere groente die zelfs kan helpen om je conditie te verbeteren.