Kurkuma wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor mensen om te eten, ook voor mensen met jicht , omdat het geen hoge concentraties purines bevat. Purines zijn verbindingen die worden gemetaboliseerd tot urinezuur, de stof die kristallen in de gewrichten vormt en jichtaanvallen veroorzaakt.

Het is echter belangrijk op te merken dat iedereen anders is en dat individuele reacties op voedingsmiddelen kunnen variëren. Sommige mensen kunnen een verhoogde frequentie van jichtaanvallen ervaren na het nuttigen van kurkuma, terwijl anderen dat misschien niet doen.

Als algemene richtlijn wordt aanbevolen dat mensen met jicht hun inname van voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte beperken. Deze omvatten rood vlees, gevogelte, zeevruchten, alcohol en suikerhoudende dranken. Kurkuma daarentegen is een specerij afkomstig van de wortel van de Curcuma longa-plant en bevat over het algemeen weinig purines.

Bovendien heeft kurkuma ontstekingsremmende eigenschappen, die kunnen helpen de ontstekingen die gepaard gaan met jicht te verminderen. Om deze reden hebben sommige onderzoeken gesuggereerd dat kurkuma daadwerkelijk gunstig kan zijn voor mensen met jicht.

Als u niet zeker weet of kurkuma geschikt voor u is, is het altijd een goed idee om een ​​arts te raadplegen, vooral als u een bestaande medische aandoening heeft of medicijnen gebruikt.