Gekookte pinda's worden niet beschouwd als voedsel dat jicht veroorzaakt. Sommige onderzoeken hebben zelfs gesuggereerd dat pinda's het risico op jichtaanvallen kunnen helpen verminderen. Uit één onderzoek bleek dat mensen die regelmatig pinda's aten minder kans hadden op jichtaanvallen dan degenen die geen pinda's aten. Uit een ander onderzoek bleek dat de consumptie van pinda's geassocieerd was met een lager risico op jicht bij vrouwen.

De reden waarom gekookte pinda's gunstig kunnen zijn voor jicht is niet helemaal duidelijk. Er wordt echter gedacht dat het hoge gehalte aan antioxidanten in pinda’s kan helpen ontstekingen te verminderen, wat een sleutelfactor is bij jichtaanvallen. Bovendien zijn pinda's een goede bron van vitamine C, waarvan ook is aangetoond dat het het risico op jicht vermindert.

Het is echter belangrijk op te merken dat gekookte pinda's nog steeds een voedingsmiddel zijn met een hoog purinegehalte. Purines zijn stoffen die worden afgebroken tot urinezuur, dat zich in de gewrichten kan ophopen en jichtaanvallen kan veroorzaken. Daarom moeten mensen met jicht hun inname van gekookte pinda's en andere voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte beperken.

Als u jicht heeft, is het belangrijk om met uw arts te bespreken of gekookte pinda's een goede keuze voor u zijn. Uw arts kan ook andere voedingsmiddelen aanbevelen die u moet vermijden of beperken om het risico op jichtaanvallen te verminderen.