Jicht is een vorm van inflammatoire artritis die wordt veroorzaakt door de ophoping van urinezuurkristallen in de gewrichten. Pure chocolade bevat een grote hoeveelheid purines, stoffen die kunnen worden afgebroken tot urinezuur. Daarom wordt mensen die vatbaar zijn voor jicht geadviseerd om hun inname van pure chocolade en andere voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte te beperken.

De aanbevolen dagelijkse inname van chocolade voor mensen met jicht varieert afhankelijk van de specifieke toestand van het individu. De meeste artsen raden echter aan de inname te beperken tot 1-2 ounces per dag. Het is belangrijk op te merken dat zelfs kleine hoeveelheden pure chocolade bij sommige mensen een jichtaanval kunnen veroorzaken, dus wees voorzichtig.

Als u zich zorgen maakt over uw inname van pure chocolade en uw jicht, kunt u het beste met uw arts of een geregistreerde diëtist spreken voor persoonlijk advies.