Tilapia wordt vaak beschouwd als een veilige en geschikte vis voor mensen die aan jicht lijden. Jicht is een vorm van inflammatoire artritis die optreedt wanneer urinezuurkristallen zich ophopen in de gewrichten, wat pijn en ongemak veroorzaakt. Bepaalde voedingsmiddelen, waaronder voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines, kunnen de urinezuurspiegels in het lichaam verhogen en jichtaanvallen veroorzaken.

Tilapia is gecategoriseerd als voedsel met een laag purinegehalte, wat betekent dat het een relatief lage hoeveelheid purines bevat in vergelijking met andere vis- of vleesopties. Als gevolg hiervan wordt het over het algemeen als veilig beschouwd voor mensen met jicht die hun purine-inname moeten beperken.

Hier is een vergelijking van de purineniveaus in verschillende soorten vis:

- Vis met een laag purinegehalte (<100 mg purines per portie van 100 g):Tilapia, kabeljauw, bot, schelvis, forel

- Matige purine vis (100-200 mg purines per portie van 100 g):blauwbaars, meerval, mosselen, heilbot, sardines

- Vis met een hoog purinegehalte (>200 mg purines per portie van 100 g):Ansjovis, haring, makreel, mosselen, Sint-Jakobsschelpen, sardines (ingeblikt in olie)

Omdat tilapia onder de categorie met een laag purinegehalte valt, is het over het algemeen veilig om met mate te consumeren als onderdeel van een jichtvriendelijk dieet. Het wordt echter altijd aanbevolen om een ​​beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg of een geregistreerde diëtist te raadplegen om uw dieet specifiek op uw individuele behoeften af ​​te stemmen en ervoor te zorgen dat u uw jicht effectief kunt behandelen.