Purines zijn natuurlijke stoffen in het lichaam , en in levensmiddelen . Je lichaam breekt ze af in urinezuur dat wordt gefilterd door de nieren . Urinezuur kan opbouwen als je binnenkrijgt te veel purines , creëren uraatkristallen en zwelling van de gewrichten , een aandoening genaamd jicht . Instructies
1

Meer informatie over de hoeveelheid purines volwassenen consumeren . De gemiddelde volwassene dieet 600-1000 mg per dag purines . Diëtisten raden mensen met jicht verminderen hun purine intake tot 100 tot 150 milligram per dag . Begrijp dat je kan verlichten pijnlijke jicht symptomen als u een laag purine dieet te volgen . Kopen van 2

Beperk de hoeveelheid hoge purine voedselinname. Voorbeelden van deze voedingsmiddelen zijn ansjovis , hersenen , nieren, lever , sardines , coquilles , zwezerik en harten . Medium purine voedingsmiddelen bevatten asperges , champignons , spinazie , rundvlees , lamsvlees , havermout , tarwekiemen en volkoren brood . Voedsel dat laag in purine niveaus zijn groenten, noten , magere kaas , brood , koffie , thee en chocolade .
3

Draag een lijst die je doet denken aan welke voedingsmiddelen zijn rijk aan purines . Vertel familie en vrienden die je eet een laag purine dieet .
4

Stel een diëtist of voedingsdeskundige voor hulp bij een dieet plan . Neem contact op met de American Dietetic Association voor meer informatie over het lokaliseren van een diëtist . Dit is de grootste organisatie van food professionals .