Nee, melk bevat niet veel purines en hoeft niet te worden vermeden om jicht te voorkomen.

Jicht is een vorm van inflammatoire artritis die optreedt wanneer urinezuurkristallen zich ophopen in de gewrichten, waardoor plotselinge en ernstige pijn, zwelling en roodheid ontstaat. Urinezuur is een afvalproduct dat wordt gevormd wanneer het lichaam purines afbreekt, dit zijn verbindingen die in bepaalde voedingsmiddelen voorkomen. Terwijl sommige voedingsmiddelen, zoals rood vlees, orgaanvlees en bepaalde zeevruchten, veel purines bevatten, bevatten melk en zuivelproducten over het algemeen weinig purines.

Sommige onderzoeken hebben zelfs gesuggereerd dat melk en zuivelproducten het risico op jicht daadwerkelijk kunnen helpen verminderen. Dit komt omdat melk caseïne bevat, een eiwit dat zich kan binden aan urinezuur en het lichaam kan helpen dit efficiënter te elimineren. Bovendien is melk een goede bron van calcium, waarvan is aangetoond dat het de urinezuurspiegels helpt verlagen.

Daarom hoeft melk niet te worden vermeden om jicht te voorkomen, en het kan zelfs enige beschermende effecten hebben tegen de aandoening. Het is echter belangrijk op te merken dat individuele reacties op voedingsmiddelen kunnen variëren, en dat sommige mensen met jicht het gevoel kunnen hebben dat ze bepaalde voedingsmiddelen, waaronder melk, moeten beperken of vermijden om hun symptomen onder controle te houden. Als u jicht heeft of zich zorgen maakt over uw purine-inname, is het altijd een goed idee om met een zorgverlener te praten voor persoonlijk advies.