Bevriezing is een ernstige aandoening die wordt veroorzaakt door bevriezing van lichaamsweefsels. Het komt het vaakst voor in de ledematen, zoals vingers, tenen, oren, neus en wangen. Er zijn geen precieze cijfers over het gemiddelde aantal mensen dat jaarlijks last heeft van bevriezing, aangezien dit varieert afhankelijk van factoren zoals weersomstandigheden, regio en buitenactiviteiten. Er wordt echter geschat dat er alleen al in de Verenigde Staten jaarlijks ongeveer 10.000 gevallen van bevriezing voorkomen.