Tofu is een kaas -achtig product gemaakt van soja die fyto-oestrogenen biedt . Het is een nuttig ingrediënt in voedingsmiddelen omdat het de plaats van roomkaas , slagroom en zure room kunnen nemen . ( Zie referenties 2 )
Lijnzaad
Lijnzaad , dat lignanen (een soort fyto-oestrogeen ) bevatten , kunnen worden vermalen en gemengd met zeezout of kaneel en gestrooid op voedsel . Lijnzaad bevatten calcium , kalium, ijzer , B - vitamines en boor.
Sojamelk
Sojamelk wordt gemaakt van hele sojabonen en biedt fyto-oestrogenen , langs met omega - 3 essentiële vetzuren , proteïne, ijzer en B - vitamines .
Miso
Miso is soja pasta die kan worden gevonden in het koelvak van de meeste natuurlijke voedingswinkels. De donkerbruine verscheidenheid biedt de meest fyto-oestrogenen . Miso kan gebruikt worden als een bouillon , stock basis voor soepen en , soms, zoals zout .
Flax Oil
vlasolie biedt een aantal fyto-oestrogeen , maar niet zoveel als lijnzaad . Ook lijnzaadolie is zeer houdbaar en wordt bitter snel . Blootstellen lijnzaadolie aan warmte kan gevaarlijke niveaus van vrije radicalen te creëren .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win