Hier is een lijst met voedingsmiddelen die mensen met Hepatitis B moeten vermijden :

- Alcohol:Alcohol kan ontstekingen in de lever veroorzaken en leverschade door hepatitis B verergeren.

- Vette voedingsmiddelen:Vette voedingsmiddelen kunnen de lever verder beschadigen, vooral als ze te veel worden geconsumeerd.

- Voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte:Het eten van voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte kan leiden tot het vasthouden van vocht en een verslechtering van de leverfunctie.

- Geraffineerde suikers:Geraffineerde suikers zoals witbrood, gebak en suikerhoudende dranken kunnen ontstekingen veroorzaken en de leverschade vergroten.

- Bewerkt vlees:Bewerkt vlees zoals worst en spek bevat conserveermiddelen en additieven die schadelijk kunnen zijn voor de lever.

- Rauwe schaaldieren:Het eten van rauwe schaaldieren kan je blootstellen aan schadelijke bacteriën, die de lever verder kunnen belasten.

- Onvoldoende verhit vlees:Het eten van onvoldoende verhit vlees kan het risico op voedselvergiftiging vergroten, wat ernstiger kan zijn bij mensen met hepatitis B.

- Paddestoelen:Sommige paddenstoelen, zoals shiitake-paddenstoelen, kunnen door de lever moeilijk worden afgebroken en kunnen levertoxiciteit veroorzaken.

- Fructose-glucosestroop:Voedingsmiddelen en dranken die fructose-glucosestroop bevatten, moeten worden vermeden omdat ze ontstekingen in de lever kunnen veroorzaken.

- Gefrituurd voedsel:Gefrituurd voedsel bevat vaak veel vet en calorieën en kan bijdragen aan leverontsteking en verdere leverschade.

- Cafeïnehoudende dranken:Cafeïne kan ontstekingen verergeren en leverschade verergeren, vooral bij mensen met hepatitis B.