Er is geen wetenschappelijk bewijs ter ondersteuning van de bewering dat knoflook een leverziekte kan genezen. Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat knoflook bepaalde gunstige effecten kan hebben op de gezondheid van de lever, zoals het verminderen van ontstekingen en het beschermen tegen leverschade. Deze bevindingen zijn echter niet consistent en er is meer onderzoek nodig om de potentiële effecten van knoflook op leverziekten volledig te begrijpen.