Volgens de Centers for Disease Control and Prevention , hart-en vaatziekten is de nummer 1 doodsoorzaak in de VS ( goed voor meer dan 40 procent van alle sterfgevallen ) en wereldwijd. Hart-en vaatziekten omvat coronaire hartziekte, hartritmestoornissen ( aritmie ) , en aangeboren hartafwijkingen . Of uw hart-en vaatziekten is een milde of ernstige , goed eten is een essentieel onderdeel van het voorkomen, behandelen en eventueel omkeren van hart-en vaatziekten . Het handhaven van een hart - gezond dieet vermindert de schadelijke vetten zoals LDL (low - density lipoprotein ) en triglyceriden , verhoogt gezonde HDL ( high-density lipoprotein ) cholesterol , en houdt de bloeddruk en het gewicht op een aanvaardbaar niveau . Wat je nodig hebt
Groenten
Fruit
Peulvruchten
Tarwe
Haver
Rogge
Gerst en Bruine rijst
Boekweit
Bulgur
Millet
Quinoa
Vette vis
Noten
Zaden
Zonnebloemolie
saffloerolie
Corn olie
sojaolie
Toon meer instructies
Instructions
1

omvatten een scala van groenten, fruit en peulvruchten in uw dieet . Alle groenten, fruit en peulvruchten doen het hart goed omdat ze zijn goede bronnen van vezels . Diep gekleurde groenten ( zoals spinazie en wortelen ) en fruit ( zoals perziken en bessen ) voorkomen en omgekeerd hart-en vaatziekten beter dan andere voedingsmiddelen . Kleur betekent een grotere inhoud van fytochemicaliën , zegt de American Dietetic Association , die van belang zijn omdat ze neutraliseren of zelfs omkeren van de schade veroorzaakt door vrije radicalen . Vrije radicalen bijdragen aan hart- en vaatziekten en vele andere ziekten . Kopen van 2

Ga met hele korrels , waaronder hele tarwe , haver , rogge , gerst , bruine rijst , boekweit , bulgur , gierst en quinoa . Volle granen bijdragen aan een lage bloeddruk en een gezond hart , omdat ze rijk zijn aan vezels , vitaminen en mineralen , zoals thiamine , riboflavine , niacine , vitamine E , ​​magnesium , fosfor , selenium , zink en ijzer . De American Heart Association stelt dat minstens de helft van je dagelijkse porties moet afkomstig zijn van volle granen.

Eet 3 ten minste 8 gram vette vis ( zoals zalm , makreel of sardines ) per week . Deze soorten vis bevatten omega - 3 vetzuren eicosapentaeenzuur ( EPA ) en docosahexaeenzuur ( DHA ) , waardoor het risico van overlijden door coronaire hartziekte .
4

zijn ten minste 5 procent van de dagelijkse calorieën van omega - 6 vetzuren. Deze worden gevonden in noten , zaden en plantaardige oliën zoals zonnebloemolie , saffloer , maïs en soja-olie . Volgens een advies gepubliceerd door de American Heart Association , observationele studies bleek dat mensen die voedsel aten met de meeste omega - 6-vetzuren hadden vaak het minst hart-en vaatziekten en dat patiënten met hart-en vaatziekten hadden lagere niveaus van omega - 6 in hun bloed .
5

Limit vetten , cholesterol , suiker en zout . Je dagelijkse calorieën moet ook niet meer dan 7 procent van de verzadigde vetten ( die vooral in dierlijke producten ) . Transvetten ( gevonden in gehydrogeneerde vetten , commercieel gebakken producten , en veel fastfood ) moeten vertegenwoordigen minder dan 1 procent van je dagelijkse calorieën . Eet niet meer dan 300 mg cholesterol ( uit eieren , zuivelproducten, vlees , gevogelte, vis en schelpdieren ) per dag . Gebruik weinig of geen zout in uw keuken . Zout verhoogt de bloeddruk en verhoogt het risico op hart -en vaatziekten . Verminderen of elimineren van toegevoegde suikers (maïs siropen, sucrose , glucose , fructose , maltrose , dextrose en honing) .