Smaakzweten, ook bekend als het syndroom van Frey, is een aandoening die wordt gekenmerkt door overmatig zweten aan één kant van het gezicht tijdens het eten. Het wordt veroorzaakt door schade aan de auriculotemporale zenuw, die het zweten in het gezicht regelt. Deze schade kan optreden als gevolg van een operatie, trauma of infectie.