Eetstoornissen behoren tot de dodelijkste statistieken onder psychische aandoeningen. Anorexia heeft het hoogste sterftecijfer van alle psychische aandoeningen, namelijk ruim 20% van de patiënten. Boulimie heeft een sterftecijfer van 3% tot 5%, terwijl de eetbuistoornis varieert van 1,5% tot 5%.