Patiënten kunnen om verschillende redenen voedsel weigeren. Deze omvatten:

- Verlies van eetlust:dit is een veel voorkomend probleem bij ziekenhuispatiënten en wordt vaak veroorzaakt door onderliggende medische aandoeningen. Deze kunnen het volgende omvatten:

- Infecties, zoals longontsteking

- Kanker

- Diabetes

- Nierfalen

- Hartfalen

- Leverziekte

- Schildklieraandoeningen

- Bijwerkingen van medicijnen

- Slecht gebit:moeite met kauwen

- Misselijkheid en braken:Patiënten die last hebben van misselijkheid en braken zullen waarschijnlijk weigeren te eten om verergering van hun symptomen te voorkomen.

- Depressie en angst:Patiënten met depressie en angst kunnen vanwege hun mentale toestand hun eetlust verliezen of geen zin hebben om te eten.

- Culturele of religieuze overtuigingen:Sommige culturele of religieuze overtuigingen kunnen de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen of voedselgroepen beperken.

Het is belangrijk dat beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg de onderliggende oorzaak van de weigering om te eten identificeren en aanpakken, en passende voedingsondersteuning bieden om ervoor te zorgen dat patiënten de noodzakelijke voedingsstoffen krijgen voor herstel en welzijn.