In de biologie is secretie een proces waarbij een substantie (secretie) wordt uitgescheiden door een cel, een klier of een weefsel. Secretie is ook een stof die wordt uitgescheiden.

Secreties worden over het algemeen onderscheiden van excreties, hoewel dit onderscheid niet altijd duidelijk is. Uitscheidingen zijn afvalproducten die door een organisme worden afgegeven, terwijl secreties stoffen zijn die voor een specifiek doel worden geproduceerd en vrijgegeven. Zweet is bijvoorbeeld een uitscheiding, terwijl speeksel een afscheiding is.