Bovendien spelen de dikte en kromming van de eierschaal een rol bij de kwetsbaarheid ervan. Eierschalen zijn relatief dun, waardoor ze gevoeliger zijn voor buigen en barsten. De gebogen vorm van de eierschaal draagt ook bij aan de kwetsbaarheid ervan, omdat er een groter oppervlak ontstaat voor potentiële impact en stress.
Over het geheel genomen maakt de combinatie van de materiaalsamenstelling (calciumcarbonaat), de structurele opstelling (poreus met luchtzakken) en fysieke kenmerken (dunheid en kromming) eierschalen zeer kwetsbaar en vatbaar voor breuk.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win