Chronisch ethanolisme, of chronische stoornis in alcoholgebruik, is een patroon van overmatig ethanolverbruik dat leidt tot schade aan de gezondheid, het sociale functioneren van de drinker of beide. Het kan een ernstige en invaliderende aandoening zijn en een breed scala aan negatieve gevolgen hebben, waaronder leverschade, hartaandoeningen, kanker en cognitieve stoornissen.

Sommige mensen die zwaar alcohol drinken, ontwikkelen een alcoholstoornis, maar niet iedereen die zwaar drinkt, doet dit. De factoren die bijdragen aan alcoholgebruiksstoornissen zijn onder meer genetica, persoonlijkheid en omgevingsfactoren.

De behandeling van chronisch alcoholisme omvat doorgaans een combinatie van medicatie, therapie en steungroepen. Het doel van de behandeling is om mensen te helpen de hoeveelheid die ze drinken te verminderen of helemaal te stoppen met drinken. Behandeling kan mensen helpen hun fysieke en mentale gezondheid, hun sociaal functioneren en hun kwaliteit van leven te verbeteren.