De naam " alcoholvrij " of " non-alcoholische , " bier is misleidend omdat " alcoholvrij " bier is , in feite , niet afwezig van alcohol . Ethylalcohol , ook bekend als ethanol , is aanwezig in zowel alcoholische en " alcoholvrij " bier . Een twaalf ounce alcoholvrij bier bevat 5 procent ethanol en een twaalf ounce alcoholvrij bier bevat 0,5 procent ethanol . Hoewel de hoeveelheid ethanol in " alcoholvrij " bier is significant lager dan in gewoon bier , hebben proeven aangetoond dat de ethanol in " alcoholvrij " bier nog schadelijk patiënten met levercirrose kan zijn. Identificatie

Cirrose is een aandoening van de lever kan leiden tot lichamelijk littekens , waardoor het orgaan uit te kunnen repareren en regenereren gezond weefsel . De meest voorkomende vormen van leverziekte die tot cirrose zijn die welke voortvloeien uit alcoholisme en hepatitis C. Alcoholische en chronische hepatitis C zowel veroorzaakt de continue schade aan de lever, die leidt naar de littekens en onherstelbare schade cirrose vormt .
< Br>
Belang

Ongeveer 80 tot 90 procent ethanol biologisch omgezet in de lever . De effecten van ethanol hoge omzettingssnelheid in de lever , en de bestendigd schade veroorzaakt door de consumptie , werden geopenbaard in een studie gepubliceerd door de Universiteit van Pittsburgh Medical Center ( UPMC ) . Het UPMC studie concludeerde dat zelfs een minimaal verbruik van ethanol , met name in het geval van " alcoholvrije " bier , kunnen patiënten schaden met cirrose .
Expert Insight

Het UPMC onderzoekers kwamen tot deze conclusie op basis van hun behandeling van een 33 -jarige cirrose patiënt met een 14 jarige geschiedenis van misbruik, en die waren consumeren " alcoholvrij " bier gedurende zijn behandeling. Tijdens het eerste jaar van zijn diagnose , was de toestand van de patiënt dramatisch verslechterd en hij artsen in kennis had gesteld van de Universiteit van Pittsburgh Transplant Institute dat zijn huisarts " alcoholvrij " bier als een aanvaardbaar alternatief voor gewoon bier had goedgekeurd . Om uit te sluiten van het potentieel van een alcoholische vermommen zijn alcoholgebruik , artsen bevestigd vordering van de patiënt door het berekenen van de ethanol in de hoeveelheid " alcoholvrije " bieren van de patiënt had de avond tevoren verbruikt met de mg /dL bloedvolume opgenomen in zijn draw .
Functie

Omdat de beschadigde lever maakt gebruik van tot 80 procent van de zuurstofopname van het lichaam om de ethanol te metaboliseren , cirrose patiënten die blijven ethanol verbruiken vinden dat hun lever voordat het begint te krimpen in omvang toenemen en uiteindelijk onbruikbaar . Dat is het scenario met zowel de consumptie van alcoholische en " alcoholvrije " bier . Een studie uitgevoerd door de Universiteit van Texas Woman's en gepubliceerd in een volume van 1992 "Alcohol , " bevestigde de effecten van ethanol op de lever van pasgeborenen waarvan de moeder verbruikt ethanol voorafgaand aan en tijdens hun zwangerschap . Het bleek dat de consumenten van alcoholische en " alcoholvrije " bier , gelijk, gaf geboorte aan nakomelingen met vergrote levers . De studie zich op twee afzonderlijke groepen van laboratoriumratten om vrijwillig te consumeren ofwel regelmatig of " alcoholvrij " bier bepalingen voor paring en tijdens de dracht .
Preventie /Solution

Hoewel de lever zelf niet meer kan herstellen zodra cirrose is ingesteld in het sterftecijfer van patiënten met de ziekte wordt sterk verminderd door het beoefenen van volledige onthouding van de ethanol in alcoholische en "niet - alcoholi " bier .